• Главная
• >
• Фаршированные овощи и голубцы
• >
• Ленивые голубцы из квашеной капусты и тушенки

Ленивые голубцы из квашеной капусты и тушенки

Ингредиенты

• Лук репчатый — 1 шт
• Капуста квашеная — 400 г
• Томатная паста — 1 ст.л.
• Соль, перец
• Лавровый лист
• Растительное масло
• Говядина — 400 г (тушеная, отварная)
• Рис длинозернистый — 300 г

Блюдо - очень сытное и сбалансированное, родом из СССР, так что довольно-таки непритязательное во всех отношениях.Спасибо Свете/мисс

Приготовление

1. 
   1

   На разогретом масле обжарить порезанный мелким кубиком лук.

2. 
   2

   Добавить отжатую, если надо - промытую квашеную капусту, обжарить. Добавить томат. пасту.

3. 
   3

   Добавить отварную говядину, нарезанную кусочками или ...тушёнку! Тушить всё вместе 5 -7 мин.

4. 
   4

   Засыпать сверху рис и тёплую воду на 1 см выше риса, тушить ок. 20 мин.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована