Сочные ленивые голубцы

Name: Сочные ленивые голубцы
Ingredients: капуста кусочек 300 г; лук 1 шт; морковь 1 шт; чеснок 2 зуб.; укроп 1 пучок; свинина 600 г; яйцо 1 шт; соль и перец (по вкусу); вода или бульон 300 мл; рис отварной неполный стакана; томатный соус 3 ст.л.

Ингредиенты

капуста — кусочек 300 г
лук — 1 шт
морковь — 1 шт
чеснок — 2 зуб.
укроп — 1 пучок
свинина — 600 г
яйцо — 1 шт
соль и перец (по вкусу)
вода или бульон — 300 мл
рис отварной — неполный стакана
томатный соус — 3 ст.л.

Вкусные и сочные ленивые голубцы.

Приготовление

1
Мясо перекрутить на мясорубку, вместе с ним перекрутить все остальные овощи, кроме капусты - капусту натереть на терке и укроп.
2
Добавить рис и яйцо, посолить и поперчить,перемешать хорошо фарш.
3
Сформировать котлетки и обжарить с двух сторон.
4
Складываем в кастрюлю, на сковороде разогреть томатный соус, добавить бульон,посолить и залить голубцы,тушить на слабом огне 20 минут.
5
Готово! Приятного аппетита.