• Главная
• >
• Фаршированные овощи и голубцы
• >
• Голубцы ленивые из индейки

Голубцы ленивые из индейки

Ингредиенты

• Фарш из мяса индейки — 1 кг
• Капуста белокочанная — 1/2 шт
• Рис длиннозерный — 100 г
• Лавровый лист — 1 шт
• Соус томатный — 250 мл
• Мука пшеничная — 2-3 ст.л.
• Соль морская (по вкусу)
• Паприка (по вкусу)
• Смесь перцев (по вкусу)
• Орех мускатный (по вкусу)
• Масло растительное (для жарки)

Любимое всеми блюдо - Ленивые голубцы, предлагаю их приготовить из молодой капусточки и диетического мяса индейки.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовим фарш из филе индейки.

2. 
   2

   Нарезаем капусту.

3. 
   3

   Отвариваем рис.

4. 
   4

   Протушим капусту до готвности. Посолим и поперчим.

5. 
   5

   Смешаем капусту, рис и фарш с добавлением соли, приправ и специй.

6. 
   6

   Формируем продолговатые котлетки и панируем в муке.

7. 
   7

   Обжариваем на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

8. 
   8

   Из муки, томтного соуса и воды приготовим заливку.

9. 
   9

   Перекладываем обжаренные голубцы в огнеупорную форму.

10. 
    10

    Заливаем соусом, добавляем лавровый лист и ставим в горячий духовой шкаф 190 градусов на 30-40 минут.

11. 
    11

    Готовое ароматное блюдо.

12. 
    12

    Готово! Приятного аппетита))

Ссылка скопирована