Ленивые голубцы с гречкой
Ингредиенты
- фарш мясной — 600 г
- яйцо — 1 шт
- капуста — маленький кочан
- сладкий перец — 1 шт
- лук — 1 шт
- сметана — 2 ст.л.
- томатная паста — 1 ст.л.
- мука — 1 ст.л.
- крахмал — 2 ст.л.
- греча — 1/2 стакана
- белый хлеб — 2 кусочка
- чеснок,зелень (по вкусу)
- приправы (по вкусу)
Интересный рецепт приготовления ленивых голубцов.Гречневая каша придает нежный вкус и аромат.
Приготовление
-
1Мелко порезать капусту,лук,перец,чеснок,зелень.Гречу варим.Перемешиваем сфаршем и готовой кашей.Солим и перчим.Лепим крупные котлетки.
-
2Укладываем их на смазанный маслом противень и запекаем при t 200 15-20 минут.Сделать заливку из сметаны,томатной пасты,крахмала и воды,приправить по вкусу. Вытащить голубцы из духовки и залить соусом.
-
3Отправляем голубцы назад в духовку на 40-50 минут.
-
4Готово! Приятного аппетита!
