Котлеты по-киевски

Котлеты по-домашнему

Котлеты – это та еда, которую мы едим постоянно, вне зависимости от сезона. Котлеты удобно взять с собой в поездку. Они не портятся и не теряют вкуса. Их можно есть и холодными, и горячими. Котлеты готовятся из двух сортов мяса – свинины и говядины. Фарш лучше, конечно, готовить самим, но можно использовать и покупной.

Котлеты по-домашнему

Сочетание двух видов мяса в этих котлетах дает отличный результат — они получаются в меру жирными и очень сочными. Конечно, при приготовлении можно кое-что изменить (например, пропускать лук и замоченный хлеб через мясорубку вместе с мясом или добавить мелко нарезанной зелени к фаршу), но пропорции рекомендую попробовать именно такие.

Котлеты по-киевски

Знаменитые котлетки

Котлеты по-домашнему

Котлеты по киевски из фарша

Сельдь по-киевски

Этот старинный рецепт сельди по-киевски представляет собой паштет. Он чем-то напоминает известное еврейское блюдо форшмак, но лишь отдаленно. Вкус у этого блюда совсем другой, попробуйте его приготовить, разнообразьте свое домашнее меню. Такой паштет можно подать на хрустящих чипсах, крекерах или гренках, красиво украсить, зеленью и красной икрой, например, и это будет прекрасной закуской для праздничного стола.

Котлеты а-ля по - киевски

Такие котлеты делаем часты. Они не сложные в приготовлении и очень вкусные, особенно, когда из разреза вытекает масло с чесноком.

Котлеты по мароккански

Советую приготовить эти котлеты. Лук репчатый и чеснок здесь не нужны. Мясо или баранина, или говядина. Перец или свежий, или консервированный.

Ленивые котлеты По-Киевски

Очень вкусные и простые в приготовлении котлеты. Ничем не хуже котлет по-Киевски.

Котлеты по-японски

Бюджетные котлеты. Почему по-японски? Автор рецепта не написала. Могу только догадываться - много ингредиентов.

Котлеты по-киевски

Кто же не любит котлеты по- киевски? Я готовлю такие котлеты очень часто, готовлю несколько порций и всегда имею в заморозке полуфабрикаты этих котлет. Мой рецепт котлет по-киевски очень простой, без использования косточки, но вкус от этого у котлет не меняется!

Сырники по-Киевски

Сладкий сочный сырник. Прекрасный завтрак.

Котлеты по домашнему

Я делаю котлеты в духовке. Так получается менее трудо затратно, да и детям полезнее, чем жареные.

Котлеты по-выборгски

Аппетитные и полезные котлеты из печени с массой разных овощей.

Котлеты по-донбасски

Котлеты по-донбасски делают во многих ресторанах и кафе восточной Украины. Они удивительно вкусные и сочные. Делают их как и котлеты по-киевски, фаршированными внутри сливочным маслом, которое и придаёт им нежность и сочность. Мясо используют обычно свинину с говядиной. Но и с куриного мяса они ничуть не хуже. Я же этот рецеп узнала от Леночки Калининой.Теперь этот рецепт прекрасно обосновался в нашей семье.

Котлеты по-украински

Вот такие вкусненькие котлетки меня в свое время научила готовить мама.

Котлеты по-киевски!

Рецетт по которому я готовила, не совсем классический, но все же приближенный. Котлеты очень вкусные, хотя и требуют больше затрат времени, чем обычные. Главная особенность котлет по-киевски-это приготовление из филе, а не фарша.

Котлета по - киевски

Очень вкусные и нежные...

Котлеты по-киевски из индейки

Люблю котлеты по-киевски и вот захотела приготовить их сама. Нашла в инете такой простой рецепт. Конечно, толстой панировочной корочки у меня не получилось, зато столько мяса! Домашние лучше :)))