Ленивые молдавские плацинды

Поделиться Печать

Ингредиенты

• Яйцо куриное — 1 шт
• Молоко — 1 стакан
• Мука — 1.5 стакан
• Творог — 100 г
• Сливочное масло — 1 ст.л.
• Соль — 1 щепотка
• Сахар — 1 щепотка
• Сода — 1/2 ч.л.

На сегодня все больше появляются быстрые в приготовлении рецепты. Их называют ленивыми.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовить продукты.

2. 
   2

   Смешать яйцо с молоком и перемешать.

3. 
   3

   Муку смешать с солью, сахаром и содой. Добавить и перемешать в миску с яйцом и молоком.

4. 
   4

   Добавляем творог и сливочное масло. Все тщательно перемешать. Тесто должно быть круче чем на оладьи.

5. 
   5

   Хорошо разогреть сковороду и вылить на сухую тесто половником. Лопаткой распределить тесто по всей сковороде. Убавить огонь до среднего. Посматриваем как жарится блин. Блин хорошо схватился. Переворачиваем.

6. 
   6

   Убавляем огонь до минимума и накрываем крышкой. Жарим до готовности. Блины должны хорошо подняться, но потом они чуть опустятся.

7. 
   7

   Готово! Внутри будут очень нежные и пышные. Подавать их лучше в теплом виде. А когда остынут, тогда нагреть сковороду и просто из разогреть на минимальном огне под крышкой.