Рецепты
Рецепты: например лимонный пирог сочный

Ленивые вареники из детсада

Ленивые вареники из детсада

Ингредиенты

творог 9% - 500 г
яйцо - 2 шт
сахар - 2-3 ст.л.
соль - 1 ч.л.
масло сливочное - 3 ст.л.
мука - 1 стакан
Ленивые вареники из детства, которые хорошо врезались в память, тепер реально приготовить самостоятельно! Объедение!

Приготовление

Творог перетереть через сито. Добавить яйца, соль, сахар, хорошо перемешать.
Творог перетереть через сито. Добавить яйца, соль, сахар, хорошо перемешать.
Влить, растопленное на водяной бане, сливочное масло. Вымешать в гладкую однородную массу.
Влить, растопленное на водяной бане, сливочное масло. Вымешать в гладкую однородную массу.
Добавить просеяную муку, вымесить мягкое тесто. Оно будет влажным и приставать к рукам.
Добавить просеяную муку, вымесить мягкое тесто. Оно будет влажным и приставать к рукам.
Стол хорошо притрусите мукой. Выложите тесто, немного обомние руками и слепите в шар. Чтобы было легко работать с тестом, посыпайте в процессе стол и руки мукой.
Стол хорошо притрусите мукой. Выложите тесто, немного обомние руками и слепите в шар. Чтобы было легко работать с тестом, посыпайте в процессе стол и руки мукой.
Шар теста разделите на три части, скатайте каждый кусок в тонкую "колбаску".
Шар теста разделите на три части, скатайте каждый кусок в тонкую "колбаску".
Разрежьте каждую "колбаску" на мелкие кусочки (квадратики, ромбики, прямоугольники).Отваривайте в кипящей воде. Когда вареники всплывут, варите еще 2-3 мин., достаньте шумовкой из воды.
Разрежьте каждую "колбаску" на мелкие кусочки (квадратики, ромбики, прямоугольники).Отваривайте в кипящей воде. Когда вареники всплывут, варите еще 2-3 мин., достаньте шумовкой из воды.
Готово! Подавайте к столу с маслом и сахаром или сметаной. Приятного аппетита!
Готово! Подавайте к столу с маслом и сахаром или сметаной. Приятного аппетита!