Ленивые вареники с тыквой
Ингредиенты
Тыква - 0.5 кг
Творог - 0.5 кг
Сахар - 1 стакан
Яйцо - 1 шт
Мука - 1,5-2 ст
Очень вкусные и полезные ленивые вареники с тыквой.
Приготовление
Тыкву натереть на мелкой терке.
Творог помять с сахаром, добавить к тыкве.
Добавить в тесто яйцо муку. Замешать тесто.
С теста сформировать колбаски, и порезать на кусочки толщиной 4-6 см.
Воду в кастрюле вскипятить и в кипящую воду по одному бросать вареники, они будут готовы когда всплыву наверх. Вытаскиваем шумовкой, кладем в них масло, сметану или мед и подаем к столу.
Готово! Полезно и вкусно. Приятного аппетита!