Ленивые вареники со сметано - цитрусовым соусом
Ингредиенты
Творог - 400 г
Яйца - 2 шт
Соль - 1 щепотка
Сахар - 3 ст.л.
Мука - 85 г
Лимон((цедра) - 1/2 шт
Апельсин - 0.5 шт
Ванильный сахар - 20 г
Сметана - 5 ст.л.
Нежные, вкусные и ароматные.
Приготовление
Творог смешать с яйцами, посолить, добавить сахар и перемешать, всыпать муку ,перемешать, сформировать шарики.
Отварить в подсоленной воде, отваренные ленивые полить соком с половины апельсина и перемешать.
Натереть цедру апельсина и лимона, перемешать с ванильным сахаром.
Смешать со сметаной.
Готово! Разложить по тарелочкам и заправить соусом.
