• Главная
• >
• Пельмени и вареники
• >
• Вареники ленивые с карамельной посыпкой

Вареники ленивые с карамельной посыпкой

Ингредиенты

• творог полужирный — 500 г
• яйца куриные — 2 шт
• сахар-песок — 3 ст.л.
• соль — 1 щепотка
• карамельная посыпка (по вкусу)
• мука пшеничная высший сорт — 1 стакан
• сметана 26%-30% (для украшения)
• ванильный сахар (по вкусу)

Замечательное блюдо на завтрак.

Приготовление

1. 
   1

   Творог пропустить через мясорубку или протереть сквозь сито, добавить яйца, сахар, растопленное сливочное масло, соль и все это хорошо перемешать

2. 
   2

   Затем в полученную массу всыпать просеянную муку и замесить. Творожное тесто выложить на посыпанный мукой стол и разрезать на равные части, каждую часть скатать в форме тонкой колбаски

3. 
   3

   Разрезать на небольшие ромбики, которые опустить в подсоленный кипяток и варить, пока они не всплывут на поверхность.

4. 
   4

   Готово! Готовые вареники посыпать карамельной крошкой и украсить розочками из сметаны.Приятного аппетита))

Ссылка скопирована