Ленивый пирог с яблоками
Ингредиенты
яблоки - 7 шт
мука - 1 стакан
сахар - 1 стакан
крупа манная - 1 стакан
масло сливочное - 100 г
лимоны - 1 шт
Приготовление
Первое, что необходимо сделать – это подготовить ингредиенты. В глубокой миске самостоятельно смешать муку, сахар, разрыхлитель и манку, смесь перемешать до однородного состояния. Разделить получившееся тесто на 3 равные части. Тщательно помыть яблоки, очистить от кожуры и семечек и натереть на крупной терке. Если мякоть яблок слишком сладкая, нужно полить их лимонным соком. Посыпать тёртые яблоки корицей и разделить на 2 равные части.
Возьмите форму, смажьте маслом (вместо этого можно просто положить в форму бумагу для запекания). Туда же своими руками насыпьте 1 из 3 частей сухой смеси, сверху положите половину тёртых яблок, слова сухую смесь, ещё один слой яблочной массы, и, наконец, остаток смеси манки и муки. Не забывайте разравнивать слои.
Оставшееся масло самостоятельно разрежьте на небольшие кусочки и выложите сверху. Выпекайте этот простой пирог в уже разогретой духовке 30-40 минут при температуре 180 градусов.
