Лепешки с базиликом и имбирем
Ингредиенты
Мука - 1ст
Вода - 200мл
Оливковое масло - 2ст.л.
Соль, сахар - 1 щепотка
Сушеный базилик, имбирь - 1/2 ч.л.
Растительное масло - для жарки
Эти ароматные лепешки со специями отлично подойдут для завтрака, в них можно завернуть любую начинку на ваш вкус.
Приготовление
В кастрюлю налейте воду в нее добавьте оливковое масло, соль, сахар и специи доведите до кипения.
В миску насыпьте муку и влейте в нее кипящую воду с маслом, перемешайте ложкой. Тесто пойдет комками, как только немного остынет, можете начать вымешивать.
Оставьте его отдохнуть на минут 15.
Разделите тесто на одинаковые кусочки.
Тонко раскатайте, примерно до 2 миллиметров.
Жарьте на раскаленной сковороде с растительным маслом по 1-2 минуты до золотистости.
Готово! Приятного аппетита!
