Лимонный пирог с яблоками
Ингредиенты
- сахара — 1 стакан
- яйцо — 2 шт
- лимон — 1 шт
- маргарина — 100 г (масла)
- муки — 250 г
- разрыхлителя — 1.5 ч.л.
- сливок — 150 мл (10%)
- яблока — 4 шт
Простой, но ароматный и вкусный пирог.
Приготовление
-
1Цедру лимона натереть на мелкой терке. Выжать из лимона сок (нам понадобится 1 стол. ложка).3 яблока порезать кубиками, а 1 яблоко – дольками.Масло растереть с сахаром. Продолжая взбивать ввести яйца. Затем добавить цедру, лимонный сок, сливки, разрыхлитель и муку. Замесить тесто (по консистенции – густая сметана).
-
22/3 теста смешать с яблоками порезанными кубиками и выложить в форму смазанную маслом.
-
3Сверху выложить оставшееся тесто, и выложить яблоки порезанные дольками.
-
4Готово! Выпекать в разогретой заранее до 180 градусов духовке 30-40 минут