Лимонный пирог с яблоками
Ингредиенты
муки - 250 гр.
сахара - 1 стакан
яйцо - 2 шт
сливок (10%) - 150 мл.
лимон - 1 шт
разрыхлителя - 1.5 ч.л.
маргарина (масла) - 100 г
яблока - 4 шт
Простой, но ароматный и вкусный пирог.
Приготовление
Цедру лимона натереть на мелкой терке. Выжать из лимона сок (нам понадобится 1 стол. ложка).3 яблока порезать кубиками, а 1 яблоко – дольками.Масло растереть с сахаром. Продолжая взбивать ввести яйца. Затем добавить цедру, лимонный сок, сливки, разрыхлитель и муку. Замесить тесто (по консистенции – густая сметана).
2/3 теста смешать с яблоками порезанными кубиками и выложить в форму смазанную маслом.
Сверху выложить оставшееся тесто, и выложить яблоки порезанные дольками.
Готово! Выпекать в разогретой заранее до 180 градусов духовке 30-40 минут
