• Главная
• >
• Закуски
• >
• Ломтика картофеля в кожуре со свежими травами и оливковым маслом

Ломтика картофеля в кожуре со свежими травами и оливковым маслом

Ингредиенты

• картофель для запекания — 2 шт
• масло оливковое нерафинированное — 6 ст.л.
• соль — 1 ч.л.
• перец черный молотый — 1 ч.л.
• розмарин свежий — 4 веточ.
• тимьян свежий — 4 веточ.
• чабрец свежий — 4 веточ.

Вкусный и сытный картофель с хрустящей корочкой и ароматом трав..

Приготовление

1. 
   1

   Картошку моем и нарезаем на кусочки примерно на 4 части (среднюю) или на 6 частей (крупную).

2. 
   2

   Складываем картофель в смазанную сковородку.

3. 
   3

   Посыпаем перцем и солью, перемешиваем.

4. 
   4

   Добавляем тимьян в этом случае целиком (и листья и стебель).

5. 
   5

   Остальные травы тоже кладем целыми веточками сверху.

6. 
   6

   Обильно поливаем картошку оставшимся оливковым маслом. Запекается картошку от 30 мин и дольше в зависимости от размера кусочков и сорта картофеля.

7. 
   7

   Готово! Готовая картошка станет прекрасной закуской к пиву или же хорошим гарниром..

Ссылка скопирована