• Главная
• >
• Заготовки и соленья
• >
• Маринованный перец с чесноком на зиму

Маринованный перец с чесноком на зиму

Ингредиенты

• перец болгарский разноцветный — 1 кг
• вода — 1 л
• перец душистый — 2-3 шт
• лавровый лист — 2-3 шт
• смесь перцев горошком — 10 шт
• соль морская — 1 ч.л.
• сахар — 2 ч.л.
• уксус яблочный — 1 ст.л.
• чеснок — 1 шт

Маринованный перчик в чесночно-пряном маринаде

Приготовление

1. 
   1

   Запекаем перцы в духовом шкафу около 20 минут температуре около 200 градусах

2. 
   2

   Готовим маринад ихз специй и приправ

3. 
   3

   Очищаем перец от кожицы и семян, нарехаем пластинками

4. 
   4

   Слоями разных цветов в перемешку с кусочками чеснока выкладываем в стерильную баночки перцы.

5. 
   5

   Заливаем доверху кипящим маринадом.

6. 
   6

   Готово! Закручиваем крышками и оставляем остывать.

Ссылка скопирована