• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Медовик

Медовик

Ингредиенты

• Яйца — 5 шт
• Сахар — 270 г
• Мука — 350 г
• разрхлитель — 1 ч.л.
• соль — 1 щепотка
• масло — смазать форму.
• всрен.сгущенка для крема — 1 б
• Сл.масло мягкое — 250 г
• сгущ.какао — 1/2 б
• Мед — 5 ст.л. (брала 2ст.л.меда+3 ст.л. кленового сиропа)

Простой но вкусный,домашний тортик.

Приготовление

1. 
   1

   Муку просеять в миску с разрыхлителем и щепоткой соли. Отставить.Яйца взбить с сахаром до получения пышной светлой массы. Добавить мед (или сироп). Продолжая взбивать всыпать муку и смешать до однородности. Тесто получится консистенции как на оладьи.Чашу мультиварки смазать сливочным маслом. Вылить тесто в чашу и выпекать в мультиварке на режиме ВЫПЕЧКА. Поставила сначала на 60минут,когда открыла,серединка была сырая.Поставила еще на 40мин. Проверила готовность спичкой)Охладила на решетке.Разрезала на 5коржей.

2. 
   2

   Для крема: масло комнатной температуры взбить, добавляя по ложке вареную сгущенку и сгущенное какао. Охладить.Пропитала коржи виски+вода+сахар.

3. 
   3

   Готово! Промазала кремом и поставила на ночь в холодильник. К завтраку разрезала)

Ссылка скопирована