Рецепты
Например: рыба хе

Мимоза с яблоком

Мимоза с яблоком

Ингредиенты

  • лосось — 240 г
  • лук — 1 шт
  • картофель — 4 шт
  • морковь — 3 шт
  • яйца — 4 шт
  • майонез — 150 г
  • укроп (по вкусу)

Слоеный салат с копченым лососем, где каждый слой — это отдельный вкус и текстура. Нежная рыба, хрустящие овощи и яблоко создают интересное сочетание сладкого, соленого и кислого. Майонез связывает все слои в гармоничное целое, а укроп добавляет свежести.

Приготовление

  1. шаг 1
    1

    Подготовим все необходимое для приготовления салата – морковь, картофель, яйца, лук, яблоко, рыбные консервы и майонез. Отварим до готовности морковь и картофель, остудим. Овощи почистим и натрем их на крупной терке. Яйца сварим и почистим. Отделяем желтки от белков. Нужно белки тоже натереть на терке. Рыбные консервы переложим в миску и тщательно разомнем вилкой. Лук почистим и мелко нарежем. Яблоко натрем на терке. Желтки раскрошим.

  2. шаг 2
    2

    На блюдо ровным слоем выложим рыбные консервы. Покроем ее тонким слоем майонеза. Присыпаем сверху луком и снова смажем майонезом. Потом слой из тертого яблока. Затем выкладываем половину тертых белков. Смажем этот слой майонезом. Затем слой моркови, желтки, майонез.

  3. шаг 3
    3

    Сверху слой из картофеля, который опять нужно смазать майонезом. Посыпаем тертыми белками. Для украшения возьмем веточку укропа и желток.

Ещё салаты