Мини рулеты из курицы в тайском стиле

Поделиться Печать

Ингредиенты

• куриное мясо — 400 г
• бекон варено-копченый — 100 г
• зелень укропа — 0.5 пучок
• имбирь молотый — 1/4 ч.л.
• яйцо куриное — 1 шт
• слоеное тесто — 400 г
• кунжутное семя — 20 г
• пармезан — 20 г
• ческночная смесь (по вкусу)
• перец чили свжемолотый (по вкусу)

Фуршетные рулеты, маленькие, аппетитные, ароматные, с экзотической ноткой, и очень вкусные. Прекрасно подходят в качестве закуски к бульону или вину.

Приготовление

1. 
   1

   Рамораживаем слоеное тесто

2. 
   2

   Куриное мясо отделяем от костей и нарезаем кусочками

3. 
   3

   Нарезаем кусочками бекон

4. 
   4

   Измельчаем блендером начинку

5. 
   5

   Добавляем специи, приправы, белок от яйца,зелень укропа и пармезан

6. 
   6

   Тщательно перемешиваем, начинка готова.

7. 
   7

   Выкладываем начинку на край теста

8. 
   8

   Смазываем края теста водой и скручиваем в рулет

9. 
   9

   Остроым ножом нарезаем на рулетики около 3 см.

10. 
    10

    Выкладываем на пергаментную бумагу, смазываем желтком и посыпаем кунжутом.

11. 
    11

    Запекаем при температуре 190 градусов около 15 минут

12. 
    12

    Готово! Приятного аппетита)))