• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Молодой картофель с овощами под сметаной

Молодой картофель с овощами под сметаной

Ингредиенты

• картофель — 4 шт
• лук — 1 шт
• морковь — 1 шт
• сметана — 100 г
• зелень лука — 1 пучок
• сухой укроп — 1 ч.л.
• масло растительное + сливочное (для жарки)

Очень вкусный и сытный гарнир.Подаем с салатом, с мясной подливой,с рыбой.

Приготовление

1. 
   1

   Овощи режем кружками.

2. 
   2

   Обжариваем на масле до полуготовности.

3. 
   3

   Солим,перчим,посыпаем сухим укропом и заливаем сметаной 20%. Я сметану развожу водой. Томим под крышкой на самом маленьком огне минут 40.

4. 
   4

   Посыпаем зеленым луком и выключаем огонь.

5. 
   5

   Готово! Картофель с овощами под сметаной готов.

Ссылка скопирована