Мясной хлеб чизбургер
Ингредиенты
сухарики - 2 стакана
морковка - 1 шт
сельдерей - 1 стрелка
луковица - 1 шт
говяжий фарш не жирный - 1 кг
яйца - 2 шт
кетчуп - 1/4 стакана
соль,перец - по вксуу
сыр Колби и Монтерей Джек палочками - 100 г или по 50 г каждого
красный картофель - 0.5 кг
оливковое масло - -
Интересный рецепт нашла в журнале ,решила попробывать и предложить вам,любителям сыра и мяса должно понравится!Расход получается большой,хватит на компанию! Да использовать желательно сухарики по итальянски, поскольку они со специями,которые придают блюду приятный вкус.
Приготовление
2стол.чашки итал.сухарей измельчит в фудпроцессоре.Отложить в тарелку.Подготовить духовку подогрев до 200гр.
Измельчить морковь,сельдерей и лук в фудпроцессоре.
В общее блюдо выложить измельченные сухари,овощи,добавить фарш,яйца, кетчуп,соль и перец.Все перемешать руками.
Выложить в блюдо перемешанную смесь для выпечки желательно широкой формы/если нет используйте поддон/.Поверх выложить сыр в центре кусочками.И свернуть с 2х сторон прикрыв сыр фаршем рулетом.Оставив свободное место с 2х сторон куда мы выложим порезанный картофель дольками.Сбрызнуть олив.маслом, соль и перец по вкусу.
Выпекать примерно 50мин.Готовый мясной хлеб чизбургер разрезать на кусочки. Подавать горячим с картофелем.Можно добавить кетчуп как соус.
Готово! Приятного аппетита.
