• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Мясной рулет и макароны с сыром

Мясной рулет и макароны с сыром

Ингредиенты

• молоко — 2 ст
• оливковое масло — 1 ст.л.
• сыр чеддер — 10 г
• луковица — 1 шт
• яйцо — 1 шт
• соус Вустершир — 2 ст.л.
• фарш — 600 г (смесь из свинины, говядины и телятины)
• сухари — 1/2 Стакана (молотые)
• паста — 1,5 Стакана
• горчица — 1 ст.л.
• кетчуп — 3 ст.л.
• масло — 3 ст.л.
• мука — 2 ст.л.

Рецепт приготовления южноамериканского мясного рулета с гарниром из макарон и сыра.

Приготовление

1. 
   1

   Ингредиенты:

2. 
   2

   Очень мелко нарезаем лучок.

3. 
   3

   Разбейте яйцо в фарш.

4. 
   4

   Добавить 1/2 чашки дробленых печений (крекеров или сухарей).

5. 
   5

   Добавить 1/2 чашки лука.

6. 
   6

   Перемешаем и сделаем рулет.

7. 
   7

   Делаем простой соус: Выдавливаем немного кетчупа в миску, добавляем горчицу и столько же коричневого сахара. Перемешиваем.

8. 
   8

   Мажем рулет соусом и откладываем в холодильник пока мы будем готовить макароны с сыром.

9. 
   9

   Отварить макароны.

10. 
    10

    Наливаем в кастрюлю ложку оливкового масла и обжариваем лук.

11. 
    11

    Когда лук станет мягким нужно добавить 3 столовые ложки сливочного масла и немного перца по вкусу.

12. 
    12

    Когда масло растает, добавим 2 ст. ложки муки.

13. 
    13

    Готовим в течении нескольких минут и затем добавляем 2 стакана молока.

14. 
    14

    Доводим до кипения на медленном огне. Добавляем кусочки сыра.

15. 
    15

    Заливаем макароны плавленным сыром.

16. 
    16

    Выпекаем мясной рулет и макароны в течении 30 минут.

17. 
    17

    Перед подачей на стол, дайте блюду слегка остыть.

Ссылка скопирована