Мясные фрикадельки с сыром фета
Ингредиенты
Фарш мясной (смешанный) - 300 г
Картофель (сырой, средний) - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Соль перец -
Брынза (фета) - 100 г
Сметана - 1 ст.л.
Лук репчатый - 1 шт
Масло растительное (для жарки) -
Вкусные сочные мясные котлетки с пикантной начинкой. Быстро готовятся и очень быстро съедаются! Спасибо за рецепт Ларочке/larik_malasha
Приготовление
Продукты
Поджарить на растительном масле мелконарезанный лук. Перемолоть мясо.Добавить в мясо поджаренный лук, яйцо, мелконатёртый картофелью Приправить солью и перцем. Фарш вымешать и отбить.
Мелко нарезать фету. На влажную руку выложить 1 ст.л. фарша, внутрь вложить 1 ч.л. сыра. Соединить края, делая котлетку.
Уложить в форму для запекания или на противень, покрытый бумагой для выпечки. Сверху смазать сметаной. Запекать в разогретой духовке, при температуре 180* С ок. 30-40 минут, до готовности.
Готово! Приятного аппетита!
