Мясо Игра блиц
Ингредиенты
- Куриное филе — 1 кг
- Яйца — 4 шт
- Горчица готовая — 2 ст.л.
- Крахмал картофельный — 1 ст.л.
- Соль,перец (по вкусу)
- Растительное масло (для жарки)
- Кунжут (по вкусу)
По этому рецепту можно приготовить любое мясо.Мой пример на курином филе.Мясо может храниться в заливке несколько дней.В любое время его можно будет достать и быстро приготовить.За рецепт благодарю Ирину- dog-rose.
Приготовление
-
1Мясо нарезать кусочками.Приготовить заливку:смешать яйца,горчицу,крахмал,соль и перец.Тщательно взбить.В эту заливку опустить кусочки мяса и оставить минимум на ночь.
-
2Обжариваем кусочки мяса на растительном масле,посыпаем кунжутом.
-
3Готово! Подаём к любому гарниру или с овощами.Приятного аппетита!
