• Главная
• >
• Основные блюда
• >
• Мясо Стожки

Мясо Стожки

Ингредиенты

• Картофель — 7 шт
• Болгарский перец — 2 шт
• Лук репчатый — 2 шт
• Свинина — 800 г
• Сыр твердый — 100 г
• Майонез — 150 г
• Зелень (по вкусу)
• Соль и специи (по вкусу)

Очень вкусный ужин!

Приготовление

1. 
   1

   Картофель очистить, вымыть и нарезать крупной соломкой или брусочками.

2. 
   2

   Лук очистить, вымыть, нарезать кубиками и обжарить на растительном масле до полуготовности. Вместо репчатого лука можно взять лук порей.

3. 
   3

   Перец очистить вымыть и нарезать полукольцами.

4. 
   4

   Сыр натереть на мелкой терке.

5. 
   5

   Смешать картофель и болгарский перец. Смесь посолить и поперчить по вкусу.

6. 
   6

   Свинину разморозить, обмыть и нарезать на порционные куски, слегка отбить. Посолить, поперчить и добавить приправу для мяса. Я еще добавила карри, но это по вашему желанию.

7. 
   7

   Выложить на фольгу кусок свинины, сверху положить обжаренный лук, на лук - горку из картофеля и перца, сверху полить майонезом и посыпать тертым сыром. Для любителей остренького, в майонез можно добавить чеснок натертый на мелкой терке.

8. 
   8

   Завернуть фольгу в виде мешочка. Тоже самое сделать с каждым куском мяса.Выложить мешочки на противень и запечь при 180С в духовке в течение девяносто минут. У меня была тонкая фольга, она может немного пригареть, так что лучше брать толстую фольгу.

9. 
   9

   Готово! Выложить каждый стожок на тарелку, развернуть фольгу и украсить зеленью. Будет еще вкуснее, если подать к мясу квашеную капусту.

Ссылка скопирована