Мясо Загадка

Мясо с черносливом

Очень несложный, но эффектный рецепт приготовления мяса. Мне кажется, что говядина тут идеально подходит, хотя эксперименты допустимы. Мясо получается мягким, с вкусным корично-черносливовым ароматом.

Тушеное мясо

Тушеное мясо получается очень мягким, ароматным за счет использования вина в процессе тушения. Конечно, рецепт больше всего подходит для говядины, но так же можно приготовить и другое мясо.

Мясо с баклажанами

Это мясо с баклажанами продолжает серию простых и быстрых рецептов. Главный секрет этого блюда — хорошее мясо, пригодное для жарки, поскольку тут не предполагается длительного приготовления. Это может быть вырезка, мясо толстого или тонкого края (филейный край).

Мясо по-французски

В дни холостяцкого одиночества, хочется побаловать себя чем-то вкусненьким, но совершенно лень заморачиваться с многочасовым рецептом. В один из таких дней я решил попробовать этот популярный русский рецепт. К сожалению, говядины в холодильнике не оказалось, поэтому у меня не совсем классическое мясо по-французски. Да ещё как противник майонеза, я готовил без него. Со свининой такой номер прошел, а вот с говядиной, не получится. Чтобы мясо получилось не жестким придется использовать майонез или сметану.

Мясо в цахтоне

Цахтон – это классический соус грузинской (точнее, осетинской) кухни. Вообще известно много вариаций этого соуса, но основная идея заключается в смеси густого кисломолочного продукта (где-то читала, что на Кавказе используют катык) с чесноком и зеленью. В некоторых случаях добавляют измельченные грецкие орехи и жгучий красный перец.<br>Употребляется этот соус с отварным мясом в холодном виде. Как вы догадываетесь, это вкуснотища! Особенно рекомендуется лентяям, лентяйкам, дилетантам и просто любителям быстро приготовить что-нибудь вкусненькое.

Мясо фаршированное

Попробуйте так разнообразить запеченную свинину и приготовить мясо фаршированное. Помимо пряного и нежного вкуса получается очень красивый срез у мяса.

Мясо в бананах

Этот рецепт я нашёл давно и не помню где. Готовлю его не часто, но гостям нравится. У мяса появляется своеобразный вкус и аромат. Да и готовится не сложно.

Мясо в льезоне

Мариновать мясо не менее часа.

Мясо по-капитански

Сегодня я хочу продемонстрировать вам такое блюдо, как мясо по-капитански, рецепт с фото пошагово которого передается в моей семье из поколения в поколение. Это просто, быстро и сытно. Главное - мясо должно быть свежее и лучше охлажденное. Чем лучше вы отобьете мясо, чем тоньше будут ваши кусочки, тем они быстрее приготовятся и будут вкуснее.

Сыровяленое мясо

Что может быть лучше сыровяленого мяса - только домашнее сыровяленое мясо с любимыми специями.

Мясо Стожки

Очень вкусный ужин!

Мясо Посадское

Мой дорогой муж купил и подарил мне кулинарную книгу Эльмины Меджитовой "Вкус праздничной кухня". Дороговатая такая книженция, но она того стоит. Прочитав сначала пару страниц, разочаровалась, но каждый последующий рецепт и станица привели меня в такое боевое настроение, что я решила попробовать. Должна сказать- и муж у меня хороший и подарок дельный и правильный. Отличные рецепты, хотя и есть такие " Салат осенний"- состав: капуста, лук, зелень, растительное масло. Аж смешно.

Салат Загадка

Вкусный легкий салатик с килькой.

Мясо тушеное

Это замечательное блюдо на каждый день привлекательно своей универсальностью. Мясо со вкусной подливой хорошо подходит как к картофелю, так и к различным видам каш.

Пикантное мясо

Нежное вкусное мясо.

Салат Загадка

Салат из блинчиков станет украшением вашего повседневного стола.

Пряное мясо

Мясо в моей семье всегда есть на столе так, как муж мясоед и частенько приходиться изобретать что то новенькое,на этот раз приготовила такое пряное мясо...

Фаршированная тыква Загадка

Это замечательное блюдо для любителей тыквы.

Салат Загадка осени

Готовить салаты это моя слабость. Очень люблю придумывать разные и необычные сочетания. Этот салатик не исключение.Готовила его как-то на ужин - супруг остался очень доволен, но так и не угадал всех составляющих. Вкусно, сытно и необычно.