• Главная
• >
• Пироги и пирожки
• >
• Наливной пирог с капустой и фаршем

Наливной пирог с капустой и фаршем

Ингредиенты

• сметана — 200 г
• майонез домашний — 200 г
• яйца — 3 шт
• разрыхлитель — 1 ч.л.
• капуста белокочанная — 300 г
• фарш любой — 200 г
• лук репчатый — 1 шт
• перец сладкий — 1/2 шт
• мука — 200-250 г
• соль, перец (по вкусу)
• укроп (по вкусу)

Очень вкусный, нежный, тающий во рту пирог.

Приготовление

1. 
   1

   Яйца разбить в глубокую посуду, добавить сметану, майонез, соль.

2. 
   2

   Добавить муку и разрыхлитель. Перемешать. Тесто должно быть, как густая сметана.Капусту порубить не крупно. Лук обжарить на растительном масле с фаршем, посолить, поперчить, добавить капусту, укроп, потушить до полуготовности.

3. 
   3

   Переложить начинку в форму и залить тестом, разровнять.

4. 
   4

   Сверху я еще разложила по тесту кусочки сладкого перца.

5. 
   5

   Духовку разогреть до 200 градусов, поставить форму с тестом. Минут через 10 уменьшить температуру до 180 градусов. Выпекать до образования сверху румяной корочки. После выпекания дать пирогу немного остыть, порезать на кусочки.

6. 
   6

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована