Нежные овсянушки
Ингредиенты
овсянные хлопья - 5 ст.л.
молоко - 300 мл.
мед - 4 ст.л.
сода - 1 ч.л.
сахар - 100 г.
сливочное масло - 100 г.
мука овсяная - 250 г.
мука пшеничная - 200 г.
Нежные овсяные печеньки.
Приготовление
Сварить овсянную кашу на молоке и остудить, кашу перебить блендером.
Добавить мед,добавить сахар и перемешать.
Добавить сливочное масло и соду и поставить на водяную бане,держать и перемешивать на бане пока масло полностью не раствориться,снять с бани и вмешать пшеничную муку,затем добавить овсянную муку и вымесить мягкое тесто.
Дать тесту постоять 15 мин., затем раскатать в пласт толщиной 5-6 мм и вырезать печеньки,можно большие,а можно и маленькие,выпекать при т.230 около 20 мин. до золотистого цвета.
Готово! Приятного аппетита.
