• Главная
• >
• Хлеб и лепёшки
• >
• Обезьяний хлеб

Обезьяний хлеб

Ингредиенты

• Мука — 400 г
• Сахар — 1 ст.л.
• Масло сливочное — 150 г
• Соль — 1 ч.л.
• Дрожжи сухие быстродействующие — 1 ч.л.
• Яйцо куриное — 1 шт
• Молоко — 200 мл
• Масло растительное — 2 ст.л.

Этот хлеб не нарезаем, а отламываем кусочки. Он вкусный, мягкий, пышный.

Приготовление

1. 
   1

   В ведёрко хлебопечки наливаем сначала жидкие компоненты молоко и растительное масло.

2. 
   2

   Затем просеиваем муку

3. 
   3

   Добавляем сухие дрожжи.

4. 
   4

   А затем сахар и соль

5. 
   5

   Время замеса 1 час, 30 минут.

6. 
   6

   Тесто готово.

7. 
   7

   Отрываем от него кусочки и скатываем шарики.

8. 
   8

   Каждый шарик обмакиваем в растопленное сливочное масло.

9. 
   9

   Шарики складываем в хлебопечку.

10. 
    10

    Даем им пол часа подрасти.Включаем выпечку.

11. 
    11

    Готово! Готовый хлеб выкладываем на решётку для остывания. Дожидаемся остывания и отламываем кусочки и наслаждаемся вкусом свежеиспеченного хлеба.

Ссылка скопирована