Рецепты
Например: творожные конвертики

Омлет по-деревенски с томатами

Омлет по-деревенски с томатами

Ингредиенты

  • Яйцо куриное — 3.0 шт
  • Помидоры красные — 1.0 шт
  • Масло сливочное — 15.0 г
  • Сливки ~10% — 1.0 ст.л.
  • Соль пищевая — 1.0 ч.л.

Пышный омлет с помидорами и зеленью, запечённый в духовке. Яйца разделяют на белки и желтки, белки взбивают до мягких пиков, а желтки смешивают со сливками, нарезанными помидорами и зеленью. Получается нежное, воздушное блюдо с лёгким сливочным вкусом.

Приготовление

  1. шаг 1
    1

    Ингредиенты я брала из расчета на одну порцию. Яйца разделить на желтки и белки. Один желток отложить для украшательства. Духовку предварительно разогреть до 200 гр.ц. Помидор, зелень и мясо мелко нарезать. Для НЕ любителей-сначала помидор очистить от кожицы (сделать крестообразный надрез на "макушке" помидора-обдать кипятком и стянуть кожицу). Поджарить на сковороде на небольшом кусочке слив. масла. Белки взбиваем до мягких пиков с щепоткой соли. Желтки венчиком растираем со сливками. Добавляем в желтки помидорку,мясо и зелень. Тщательно перемешиваем. Вмешиваем аккуратно в нашу желтковую массу белки.

  2. шаг 2
    2

    Форму для запекания (я брала горшочек-супницу) смазать обильно слив.маслом. Переложить аккуратно в неё наш будущий омлет. Сверху положить желток и присыпать солью. Запекать минимум 20 минут. Подавать непременно с бородинским хлебом,маслом и молоком! Приятного аппетита :)

Ещё омлеты и яичница

Похожие рецепты (20)

Омлет по-деревенски с томатами
Омлет по-деревенски с томатами
Это простое,быстрое и вкусное блюдо.
 Омлет Деревенский
Омлет Деревенский
Омлет с овощами и ветчиной. Очень вкусно !Рецепт из кулинарного издания.
 Деревенский омлет
Деревенский омлет
Сытно, вкусно и аппетитно.
 Картофель по-деревенски
Картофель по-деревенски
Вкусная картошечка, готовиться быстро и легко.
 Свинина по-деревенски
Свинина по-деревенски
Деревенское блюдо, простое и сытное. Прекрасно сочетается с гречкой.
 Картошка по-деревенски
Картошка по-деревенски
Почему по-деревенски? Потому что готовится в утятнице и по вкусу, как будто из русской печи, пальчики оближешь!
 Жаркое по-деревенски
Жаркое по-деревенски
Мужской обед.
 Драники по-деревенски
Драники по-деревенски
Своеобразие белорусской кухни, прежде всего, определялось географическим местоположением страны. Соседство с крупными государствами проявлялось в сходстве белорусской кухни с кухнями России, Литвы, Украины и Польши. Прибавьте к этому различия между кулинарными предпочтениями господствующих классов и шляхты и остальной части населения. Предпочтения первых, складывались под влиянием великопольской и немецкой кухни, в то время , как на кухню мещан, ремесленников и всего местечкового люда оказала влияние корчемная кухня евреев, массовое переселение которых в пределы Белоруссии началось в 17 в. Основу этой кухни составляли блюда из тёртого картофеля - драники, колдуны, драчена, картофельные запеканки и бабка
 Флан по-деревенски
Флан по-деревенски
Воздушный флан с овощами, ветчиной и козьим сыром.Норма на 3 порции.
 Тушеная капуста По-деревенски
Тушеная капуста По-деревенски
Я незнаю почему такое название, но получается очень вкусно.
 Картофель тушеный по-деревенски
Картофель тушеный по-деревенски
Картофель по этому рецепту получается мягкий, ароматный и по-домашнему вкусный. Это блюдо желательно готовить в широкой посуде, идеально подойдет глубокая сковорода. В узкой кастрюле картофель будет лежать высоким слоем и во время тушения может развалиться и будет излишне кашеобразным. Такой картофель по вкусу похож на картофель, приготовленный в русской печи.
 Запеканка с картофелем по-деревенски
Запеканка с картофелем по-деревенски
Вкуснейшее блюдо, легко готовится, быстро съедается.
 Сырный омлет с томатами
Сырный омлет с томатами
Воздушный омлет с сырным вкусом и сочными помидорками.
 Пирог с картошкой по-деревенски
Пирог с картошкой по-деревенски
Не знаете, как приготовить пирог с картошкой? Из этого овоща можно приготовить множество самых разнообразных блюд. Предлагаю вашему вниманию пирог с картошкой и луком в духовке, рецепт с фото которого понравится вашим близким. Это блюдо и повседневный домашний обед или ужин сделает настоящим праздником. Попробуйте и убедитесь сами в этом!
 Картофельное пюре по-деревенски
Картофельное пюре по-деревенски
Сытный обед.
 Молодой картофель по-деревенски
Молодой картофель по-деревенски
Очень вкусный ужин, особенно вкусно если кушать такую картофель вечером на улице, наслаждаясь последними, вечерними песнями птиц и жужжанием комара.Романтика.
 Картофель молодой по-деревенски
Картофель молодой по-деревенски
Вкусная молодая картошечка с ароматной корочкой.
 Омлет с томатами и моцареллой
Омлет с томатами и моцареллой
Такой омлет может быть легким обедом или горячей закуской . Нежный, с кусочками сочного томата и теплым сыром. Легкую пикантность блюду придают каперсы, а свежесть листики базилика.Норма на 2 порции (или на одну, у кого какой аппетит ) ))
 Омлет с зелёной фасолью и томатами
Омлет с зелёной фасолью и томатами
В этом блюде очень много полезной растительной клетчатки,дополненной белковым элементом омлета,что послужит прекрасным завтраком или ужином для спортсменов.
 Гречка в горшочке с овощами по-деревенски
Гречка в горшочке с овощами по-деревенски
Вкусная гречка по-деревенски с синими, кабачками и болгарским перцем в горшочке.
Все рецепты в разделе «Омлеты и яичница»