Острый овощной салат для похудения
Ингредиенты
капуста - 350 г
капуста краснокочанная - 100 г
перцы разноцветные - 3 шт
кинза пучок -
заправка: -
бальзамический уксус - 2 ст.л.
лимонный сок - 2 ст.л.
чеснок (зубчики) - 4-5 шт
семена горчицы - 2 ч.л.
оливковое масло - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л.
кайенский перец - 1/5 ч.л.
Этот салатик просто идеальный катализатор для пищеварения при достаточно низкой калорийности. Я ем его после праздничных загулов и он помогает быстро вернуть форму.
Приготовление
Овощи помыть, зелень обсушить
Готовим заправку из лимонного сока, бальзамического уксуса, давленного чеснока, сахара, перца и семен горчицы
У перцев удаляем плодоножку, удаляем семена, нарезаем на кубики
Капусту шинкуем потоньше, разминаем руками. Зелень нарезаем. Все вместе смешиваем с заправкой, отправляем в холодильник на 2 часа, чтобы салат охладился и пропитался.
Приятного аппетита!
