Острый овощной салат для похудения
Ингредиенты
- капуста — 350 г
- капуста краснокочанная — 100 г
- перцы разноцветные — 3 шт
- кинза пучок
- бальзамический уксус — 2 ст.л.
- лимонный сок — 2 ст.л.
- семена горчицы — 2 ч.л.
- оливковое масло — 1 ст.л.
- сахар — 1 ч.л.
- кайенский перец — 1/5 ч.л.
- заправка
- чеснок — 4-5 шт (зубчики)
Этот салатик просто идеальный катализатор для пищеварения при достаточно низкой калорийности. Я ем его после праздничных загулов и он помогает быстро вернуть форму.
Приготовление
-
1Овощи помыть, зелень обсушить
-
2Готовим заправку из лимонного сока, бальзамического уксуса, давленного чеснока, сахара, перца и семен горчицы
-
3У перцев удаляем плодоножку, удаляем семена, нарезаем на кубики
-
4Капусту шинкуем потоньше, разминаем руками. Зелень нарезаем. Все вместе смешиваем с заправкой, отправляем в холодильник на 2 часа, чтобы салат охладился и пропитался.
-
5Приятного аппетита!
