Отбивные из индюшачьих сердечек
Ингредиенты
индюшачьи сердечки - 10 шт
мука пшеничная - 4 ст.л..
яйцо - 3 шт
соль,перец - по вкусу
растительное масло - для жарки
Предлагаю приготовить отбивные из индюшачьих сердечек. Очень вкусные и нежные.
Приготовление
Индюшачьи сердца хорошо моем,обрезаем лишний жир,пленки.
Разрезаем с одной стороны. Получается пластинка мяса.
Отбиваем каждый кусочек через пленку молотком для мяса.
Солим,перчим,обмакиваем в яйце и обваливаем в муке. Жарим на масле до золотистой корочки.
Готово! Отбивные готовы.Подаем с любым гарниром.