Отбивные из индюшачьих сердечек

Ингредиенты
индюшачьи сердечки - 10 шт
мука пшеничная - 4 ст.л..
яйцо - 3 шт
соль,перец - по вкусу
растительное масло - для жарки
Предлагаю приготовить отбивные из индюшачьих сердечек. Очень вкусные и нежные.
Приготовление

Индюшачьи сердца хорошо моем,обрезаем лишний жир,пленки.

Разрезаем с одной стороны. Получается пластинка мяса.

Отбиваем каждый кусочек через пленку молотком для мяса.

Солим,перчим,обмакиваем в яйце и обваливаем в муке. Жарим на масле до золотистой корочки.

Готово! Отбивные готовы.Подаем с любым гарниром.