• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Отбивные из куриной грудки

Отбивные из куриной грудки

Ингредиенты

• Куриная грудка — 1 шт
• Соль, перец
• Яйца — 3 шт
• Сода — 1 щепотка
• Майонез — 2-3 ст.л.
• Мука — 1-2 ст.л.
• Молоко — 6 ст.л.

Вкусные и нежные куриные отбивные.

Приготовление

1. 
   1

   Куриную грудку режим на кусочки в поперек волокон шириной примерно 1-1,5 см. Солим, перчим.

2. 
   2

   С помощью специального молоточка отбиваем кусочки мяса, сильно бить не нужно мясо и так очень нежное.

3. 
   3

   Готовим кляр для отбивных: яйца взбиваем с солью, добавляем соду, молоко, муку, майонез, все хорошенько перемешиваем.

4. 
   4

   каждый кусочек мяса, погружаем в кляр, достаем и обжариваем на скороде с растительным маслом до золотистого цвет с обеих сторон.

5. 
   5

   Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована