Отбивные из свинины
Ингредиенты
Свиной филей - 600 г
Сухари панировочные - 100 г
Белок яичный - 2-3 шт
Соль морская - по вкусу
Перец черный - по вкусу
Тимьян сушеный - по вкусу
Сельдерей листовой - по вкусу
Масло растительное - для жарки
Аппетитные кусочки свинины в ароматной панировке.
Приготовление
Моем свинину и нарезаем на порции.
Отюиваем кусочки свинины, солим и перчим по вкусу.
Взбиваем со щепоткой соли яичный белок
В панировочные сухари добавим сушеный тимьян и сельдерей.
Панируем мясо в сухарях.
Затем в белках
И обжариваем горячем масле до готовности.
Готово! Приятного аппетита))
