• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Отбивные из свинины

Отбивные из свинины

Ингредиенты

• Свиной филей — 600 г
• Сухари панировочные — 100 г
• Белок яичный — 2-3 шт
• Соль морская (по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)
• Тимьян сушеный (по вкусу)
• Сельдерей листовой (по вкусу)
• Масло растительное (для жарки)

Аппетитные кусочки свинины в ароматной панировке.

Приготовление

1. 
   1

   Моем свинину и нарезаем на порции.

2. 
   2

   Отюиваем кусочки свинины, солим и перчим по вкусу.

3. 
   3

   Взбиваем со щепоткой соли яичный белок

4. 
   4

   В панировочные сухари добавим сушеный тимьян и сельдерей.

5. 
   5

   Панируем мясо в сухарях.

6. 
   6

   Затем в белках

7. 
   7

   И обжариваем горячем масле до готовности.

8. 
   8

   Готово! Приятного аппетита))

Ссылка скопирована