• Главная
• >
• Котлеты
• >
• Отбивные из телятины с сыром

Отбивные из телятины с сыром

Ингредиенты

• Яйца — 2 шт
• Сыр твёрдый — 50 г
• Мука пшеничная (для панировки)
• Телятина — 0.5 кг (вырезка,балык)
• Соль, перец (по вкусу)
• Масло подсолнечное (для жарки)

Очень вкусные отбивные с сыром.

Приготовление

1. 
   1

   Телятину нарезать пластами,отбить с двух сторон кухонным молотком. Посолить и поперчить по вкусу.

2. 
   2

   В миске взбить яйца,а на другую тарелку насыпать муку.Отбивные выкладывать в муку на две стороны.Лишнюю муку стряхивать.Затем окунать отбивные в яйцо.

3. 
   3

   В сковороде разогреть подсолнечное масло и выкладывать в него отбивные.Прожарить одну сторону,затем перевернуть и посыпать сыром.

4. 
   4

   Готово! Отбивные подавать к любому гарниру или со свежими овощами.Приятного аппетита!

Ссылка скопирована