Найти
30061 рецепт

Телятина запеченная в рукаве

Запекание в рукаве – очень хороший способ приготовления птицы или мяса. Мясо получается сочным и не требует особенного внимания при запекании в духовке.
Телятина запеченная в рукаве
Телятина – 800 г
Соль – по вкусу
Перец смешанный – по вкусу
Поместить телятину в рукав. Завязать рукав с двух сторон. Проткнуть рукав в нескольких местах ножом. Положить рукав с телятиной в глубокий противень
Поместить телятину в рукав. Завязать рукав с двух сторон. Проткнуть рукав в нескольких местах ножом. Положить рукав с телятиной в глубокий противень
Через 2 часа ножницами разрезать рукав вдоль, раскрыть и поставить в духовку ещё на 20 минут для подрумянивания
Через 2 часа ножницами разрезать рукав вдоль, раскрыть и поставить в духовку ещё на 20 минут для подрумянивания
Вынуть мясо из духовки, немного охладить, разрезать на порционные куски
Вынуть мясо из духовки, немного охладить, разрезать на порционные куски
Мясо можно подавать с картофелем или отварными овощами
Мясо можно подавать с картофелем или отварными овощами
Источник: www.appetitikus.ru