• Главная
• >
• Жаркое и рагу
• >
• Телятина с овощами в духовке

Телятина с овощами в духовке

Ингредиенты

• Телятина — 300 г
• Лук репчатый — 2 шт
• Морковь — 1 шт
• Картофель — 2 шт
• Патиссон — 1 шт
• Лавровый лист — 2 шт
• Масло подсолнечное — 20 мл
• Соль — 2 щепотки

Нежное мясо запеченное в фольге. Вкусно и полезно.

Приготовление

1. 
   1

   Телятину промываем в холодной воде и нарезаем кусочками.

2. 
   2

   Чистим и режем репчатый лук.

3. 
   3

   Далее, подготовим морковь.

4. 
   4

   Овощи выкладываем в форму застеленную фольгой. Добавляем порезанные на кусочки картофель и патиссон. Патиссон можно использовать мороженный. Для блюда, так же подойдет кабачок.

5. 
   5

   Овощи с мясом посыпаем солью, поливаем подсолнечным маслом и добавляем лавровый лист. Наливаем 100 мл. кипятка и ставим в духовку на 1 час. Готовим при температуре 200 градусов.

6. 
   6

   Если ходите, чтобы мясо с овощами подрумянилось, 30 минут готовьте под фольгой, а затем раскройте, и запекайте еще 30 минут.

7. 
   7

   Готово! Телятина с овощами готова, можно подавать к столу.

Ссылка скопирована