• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Овощи в стиле гратен

Овощи в стиле гратен

Ингредиенты

• кабачок — 2 шт
• цуккини — 2 шт
• помидор — 6 шт
• оливковое масло — 60 г
• панировочные сухари — 150 г
• орегано — 1 ч.л.
• чеснок — 3 зубчика
• лимон — 1 шт (только цедра)
• соль, перец (по вкусу)

Это красивое, вкусное, ароматное и полезное овощное блюдо украсит не только повседневный, но и праздничный стол. Угощайтесь ;)

Приготовление

1. 
   1

   Овощи хорошо вымыть, нарезать тонкими кружочками,

2. 
   2

   присолить.

3. 
   3

   Смешать оливковое масло, панировочные сухари, чеснок, пропущенный через пресс, цедру лимона, орегано, соль и перец.

4. 
   4

   Овощи уложить слоями в форму для запекания, смазанную маслом: первый слой - цуккини, второй - томаты, третий кабачки. Каждый слой пересыпать смесью с панировочными сухарями. ***Поскольку я делала полпорции, то решила чередовать овощи и выложила одним слоем.

5. 
   5

   Сверху посыпать оставшейся смесью с панировочными сухарями.

6. 
   6

   Запекать в духовке при 180*С около 20-25 минут. Ммм, какой аромат...

7. 
   7

   Готово! Выложить овощи на сервировочное блюдо или порционно. Приятного аппетита! :)

Ссылка скопирована