Овощной суп с брюссельской капустой
Ингредиенты
- картофель — 2 шт
- брюссельская капуста — 8-10 шт
- зеленый горошек — 1 горсть
- зеленый лук — 2 пера
- соль, перец (по вкусу)
- растительное масло — 1 ст.л. (в оригинале сливочное)
- лавровый лист — 1/2 шт
Простой рецепт из книги о детском питании. Рецепт на 2х литровую кастрюльку.
Приготовление
-
1Картофель очистить, нарезать, всыпать в кипящую воду, варить 10 минут, затем добавить брюссельскую капусту, через 5 минут зеленый горошек, посолить, поперчить. Варить до готовности. В конце варки добавить перья зеленого лука, лавровый лист и масло.
-
2Готово! Разлить по тарелкам. Приятного аппетита! :)
