• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Брюссельская капуста с беконом

Брюссельская капуста с беконом

Ингредиенты

• брюссельская капуста — 400 г
• красная луковица, порезать — 1/2 луковицы
• оливковое масло — 2 ст.л.
• изюм — 1/2 стакана
• белое вино — 1/2 стакана
• бекон,пожарить — 6 полосок
• соль, перец (по вкусу)

Вкусное блюдо для тех кто любит этот маленький овощ. Бекон придает блюду приятный и богатый вкус.

Приготовление

1. 
   1

   В небольшой емкости смешать изюм и белое вино. Разогреть духовку до 200 гр. Обжарить бекон на горячей сковороде до хруста. Переложить в блюдо с бумажным полотенцем. Дать остыть и поломать на кусочки.

2. 
   2

   Очистить и порезать на половинки капусту.

3. 
   3

   Выложить в жаропрочное блюдо , посолить и поперчить, сбрызнуть оливковым маслом. Поставить в духовку на 30 мин.

4. 
   4

   Обжарить на горячей сковороде с 1 стол.л жира от бекона красную луковицу порезанную тонко до мягкости.

5. 
   5

   Готово! Добавить затем капусту после духовки и бекон крошкой, изюм без вина. Перемешать и подавать к столу. Приятного аппетита.

Ссылка скопирована