• Главная
• >
• Супы
• >
• Куриный суп с брюссельской капустой

Куриный суп с брюссельской капустой

Ингредиенты

• куриный окорочок — 1 шт
• лук — 1 шт
• лавровый лист — 1 шт
• соцветия гвоздики — 2 шт
• картофель — 2 шт
• брюссельская капуста — 150 г
• морковь — 1/2 шт
• соль, перец (по вкусу)

Вкусный суп с курицей и овощами :)

Приготовление

1. 
   1

   Окорочок освободить от кожи, залить холодной водой, довести до кипения, добавить лук с воткнутыми в него гвоздичками и лавровый лист. Варить около 40 минут.

2. 
   2

   Затем добавить нарезанный картофель, довести до кипения, варить 10 минут.

3. 
   3

   добавить нарезанную морковь, варить еще 5-7 минут, затем луковицу вынуть.

4. 
   4

   Посолить суп, добавить брюссельскую капусту, варить 10 минут.

5. 
   5

   Окорочок вынуть, освободить от косточек, мясо разобрать на волокна, вернуть в суп, довести до кипения и снять с огня.

6. 
   6

   Готово! Суп разлить по тарелкам и подавать. Приятного аппетита! :)

Ссылка скопирована