• Главная
• >
• Овощные блюда
• >
• Овощной гарнир с брюссельской капустой

Овощной гарнир с брюссельской капустой

Ингредиенты

• брюссельская капуста — 6 шт
• баклажан — 100 г
• капуста белокачанная — 100 г
• зеленый горошек свежемороженный
• чили
• куркума
• соль
• черный перец
• растительное масло
• чеснок — 4 зуб.
• стручковая фасоль — 150 г

Микс из тушеных овощей, очень вкусно!

Приготовление

1. 
   1

   Отварить фасоль 5-6 минут

2. 
   2

   Нарезать брюссельскую капусту пополам

3. 
   3

   Нарезать баклажан

4. 
   4

   Нарезать капусту

5. 
   5

   Очистить и нарезать чеснок

6. 
   6

   Обжарить баклажан и капусту на масле 5-7 минут

7. 
   7

   Добавить брюссельскую капусту, обжаривать 2-3 минуты

8. 
   8

   Добавить фасоль, тушить 2- 3 минуты

9. 
   9

   Добавить горошек и специи, помешать и тушить еще 2 минуты

10. 
    10

    Готово! Приятного аппетита!

Ссылка скопирована