• Главная
• >
• Закуски
• >
• Паштет из печени с луком и морковью

Паштет из печени с луком и морковью

Ингредиенты

• Печень говяжья — 1 кг
• Морковь — 2 шт
• Лук репчатый — 6 шт
• Масло подсолнечное — 30 мл
• Лист лавровый — 1 шт
• Вода — 400 мл
• Соль (по вкусу)
• Перец черный горошек (по вкусу)

Паштет из печени, лука и моркови. иакой паштет богат витаминами и белками. Такой паштет можно положить на бутерброд, или можно использовать как начинку, например, для блинчиков.

Приготовление

1. 
   1

   Для приготовления паштета нам понадобится:

2. 
   2

   На горячую сковороду налить масло, выложить морковь и лук, обжарить на среднем огне до золотистого цвета

3. 
   3

   Печень потушить со специями, слить воду и пропустить через мясорубку

4. 
   4

   Обжаренные лук с морковью пропустить через мясорубку и добавить к паштету, тщательно перемешать

5. 
   5

   Паштет можно выложить на хлеб или батон

Ссылка скопирована