• Главная
• >
• Паста
• >
• Пенне с курицей-карри

Пенне с курицей-карри

Ингредиенты

• Филе куриное — 1 шт
• Лук репчатый — 1 шт
• Карри - порошок — 1.5 ч.л.
• Соль
• Чёрный молотый перец
• Растительное масло
• Вино белое, сухое — 85 мл
• Сливки 10%-ые — 200 мл
• Чеснок — 2 зубка
• Пенне — 150-200 г (перья)

Блюдо в итальянском стиле. с ароматной восточной приправой. Мужчинам очень нравиться.)))

Приготовление

1. 
   1

   Куриное филе вымыть, обсушить, нарезать брусочками. Посолить. Поперчить. Посыпать карри, перемешать и оставить на 20 минут.

2. 
   2

   Очистить репчатый лук и чеснок. Репчатый лук нарезать мелкими кубиками, чеснок измельчить.

3. 
   3

   В сковороде разогреть растительное масло и обжарить репчатый лук с чесноком до прозрачности.

4. 
   4

   К луку и чесноку добавить курицу и жарить всё вместе до золотистого цвета. Влить вино. Выпарить его.

5. 
   5

   Влить сливки. Уварить на маленьком огне до загустения.Отварить пенне до состояния аль - денте, слить воду.

6. 
   6

   Горячую пасту положить в соус. Перемешать. Прогреть всё вместе.

7. 
   7

   Готово! Подавать сразу. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована