• Главная
• >
• Фаршированные овощи и голубцы
• >
• Перцы, фаршированные грибами и рисом

Перцы, фаршированные грибами и рисом

Ингредиенты

• Рис — 1 стакан
• Растительное масло — 1 ст.л.
• Сметана — 4 ст.л.
• Соль (по вкусу)
• Перец болгарский — 950 г
• Шампиньоны — 250 г

Вкусный ужин, который совсем несложно готовить.

Приготовление

1. 
   1

   Подготовить продукты.

2. 
   2

   Перчики помыть, отрезать верхушки и вычистить семена.

3. 
   3

   Рис сварить в подсоленой воде почти до готовности.

4. 
   4

   Грибы нарезать и обжарить на масле 5 мин.

5. 
   5

   Добавить сметану, подсолить и потушить еще 15 мин.

6. 
   6

   Смешать рис с грибами.

7. 
   7

   Перцы нафаршировать начинкой.

8. 
   8

   Поместить их в глубокую емкость. Залить на 2/3 подсоленной горячей водой. Духовку разогреть до 180 градусов. Отправить перчики в духовку на 40 мин.

9. 
   9

   Готово! Перчики готовы. Приятного аппетита!

Ссылка скопирована