• Главная
• >
• Фаршированные овощи и голубцы
• >
• Перцы фаршированные сыром и овощами

Перцы фаршированные сыром и овощами

Ингредиенты

• сыр твердый — 50 г
• тыква — 35 г
• масло оливковое — 50 г
• соль — 1 ч.л.
• сметана — 2 ст.л.
• орегано — 1 ч.л.
• чабер — 1 ч.л.
• помидор — 1 шт
• перец болгарский — 1.5 шт

Вкусный нежны перец запеченный с сыро и овощами..

Приготовление

1. 
   1

   Перец разрезаем пополам и вычищаем стараясь его не повредить.

2. 
   2

   Помидоры делают закуску сочной и без них блюдо не будет вкусным. Нарезаем их дольками.

3. 
   3

   Часть перца (половинку дополнительную) нарезаем соломкой.

4. 
   4

   Сыр нарезаем кубиками крупно.

5. 
   5

   Мелко кубиками нарезаем тыкву.

6. 
   6

   Складываем все овощи в лодочки из перца и солим.

7. 
   7

   Смешиваем масло с травами и уксусом (уксус по желанию - 0.5 ч.л.).

8. 
   8

   Все хорошо перемешиваем.

9. 
   9

   Смазываем маслом перец или сковородку и ставим в нее перцы.

10. 
    10

    Поливаем маслом с травами равномерно. Выпекаем до готовности - примерно 20-25 минут.

11. 
    11

    Готово! Перед подачей поливаем закуску холодно сметаной.

Ссылка скопирована