Персики, запеченные с шоколадом и имбирем
Ингредиенты
- персиков — 6 шт
- сдобного печенья — 6 шт
- темного шоколада — 150 г
- свежий желток — 1 шт
- десертного вина — 2 ст.л.
- абрикосового или персикового сока — 150 мл
- растопленного сливочного масла — 50 г
- свежего корня имбиря (1,5см)
Рецепт приготовления вкусного десерта из персиков.
Приготовление
-
1Персики вымыть, разрезать пополам, удалить косточки.
-
2Печенье размолоть в крошку. Шоколад и имбирь натереть на терке. Смешать печенье с шоколадом, имбирем, желтком и вином.
-
3Персики положить в форму срезом вверх. Выложить сверху получившуюся смесь, полить растопленным маслом. Влить в форму сок и поставить в разогретую до 160 С духовку на 20 мин. Переложить персики на блюдо, полить соком из формы. Подавать теплыми.
