• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Песочный пирог с яблоками и корицей

Песочный пирог с яблоками и корицей

Ингредиенты

• Для начинки: яблоки — 3 шт
• Сахар — 1 ст.л.
• Лимонный сок — 1 ч.л.
• Яйцо — 1 шт
• Сливочное масло — 70 г
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Сахар — 1 стакан
• Для теста: Мука — 1,5 стакана
• Корица — 5 г

Ароматный пирог к чаю.

Приготовление

1. 
   1

   Яблоки очистить от кожуры.

2. 
   2

   Вырезать семена и нарезать мелким кубиком.

3. 
   3

   Взбрызнуть лимонным соком, посыпать сахаром и корицей. Оставить на 10 мин.

4. 
   4

   Тем временем замесить тесто: для этого в просеянную муку добавить разрыхлитель и натереть на крупную терку масло. Перетереть до крошки, всыпать сахар и перемешать.

5. 
   5

   Вбить яйцо. Быстро замесить тесто.

6. 
   6

   Сформировать из теста шар и отправить его в холодильник на 30 минут.

7. 
   7

   Форму для выпечки смазать сливочным маслом.

8. 
   8

   Достать тесто из холодильника и руками разровнять по форме, формируя бортики. Часть теста оставить для украшения.

9. 
   9

   Выложить яблоки. Украсить оставшимся тестом. Отправить в разогретую до 180* духовку. Выпекать 30-40 минут.

10. 
    10

    Достать пирог из духовки и дать полностью остыть. После чего вынуть из формы.

11. 
    11

    Готово! Приятного чаепития!

Ссылка скопирована