Пицца Гавайская
Ингредиенты
тесто дрожжевое - 300 г
ветчина - 150 г.
ананасы колечками - 400 г
томатный соус - 60 мл
смесь базилика, сушеных помидор и чеснок - 2.ч.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
орегано - по вкусу
сыр твердый - 100 г
соль морская - по вкусу
чеснок - 1-2 зуб.
Вкусная и очень аппетитная пицца, сочетание острого и сладкого, просто восхитетильно.
Приготовление
Готовим дрожжевое тесто по рецету (у меня всегда кусочек в морозильнике для таких случаев), я просто достаю и размораживаю его. http://vpuzo.com/vypechka/6374-universalnoe-drozhzhevoe-testo.html
Смешиваем томатный соус и сухую смесь базилика, чеснока и сушеных помидор, даем ей пропитаться несколько минут
Раскатываем тесто тонким слоем и смазываем томатным соусом.
Трем на крупную терку сыр и посыпаем первым слоем.
Затем нарезаем соломкой ветчину и выкладываем вторым слоем на сыр.
Сливаем жидкость с ананасов и разрезаем на половинки, один для центра оставляем целый.
Выкладываем ананасы с верху.
Смешиваем оливковое масло с орегано, морской солью и выдавливаем прессом чеснок, смазываем этой смесью сверху ананасы и края теста, ставим запекать в разогретую до 220 градусов духовку на 20 минут.
Готово! Приятного аппетита))
