• Главная
• >
• Пицца
• >
• Пицца грибная с печеной курицей и сыром дор-блю

Пицца грибная с печеной курицей и сыром дор-блю

Ингредиенты

• шампиньоны — 200 г
• куриное филе — 200 г
• майонез — 100 г
• помидоры — 1 шт
• маслины — 100 г
• дор-блю — 125 г
• кетчуп — 2 ст.л.
• соль — 1 ч.л.
• перец — 1 ч.л.
• масло оливковое нерафинированное — 5 ст.л.
• орегано — 1 ч.л.
• тимьян — 1 ч.л.
• уксус — 50 мл
• лук репчатый — 1/2 шт
• тесто слоено-дрожжевое — 600 гг
• яйца — 1 шт
• сыр голандский — 125 г

Вкусная сытная пицца с грибами, куриным филе и сыром дор-блю.

Приготовление

1. 
   1

   Курицу маринуем в таком маринаде? кетчуп 2 ст.л., приправа куриная, соль, перем. Перемешиваем.

2. 
   2

   Кабачки нарезаем тонкими кружочками.

3. 
   3

   Выкладываем в смазанную маслом сковородку, посыпаем солью и тимьяном после чего запекаем до готовности.

4. 
   4

   Репчатый лук нарезаем тонкими колечками и маринуем в уксусе 1 час.

5. 
   5

   Готовые кабачки кладем на салфетку чтобы впитать масло.

6. 
   6

   Тесто раскатываем в корж и кладем на противень смазанный маслом. Запекаем 10 мин при 180 градусах.

7. 
   7

   Переворачиваем тесто румяной стороной вверх.

8. 
   8

   Обильно смазываем майонезом.

9. 
   9

   Курицу оборачиваем плотно фольгой и запекаем 35 мин до готовности.

10. 
    10

    Готовое филе просто рвем руками на ломтики.

11. 
    11

    Перца нужно немного - нарезаем его кольцами.

12. 
    12

    Дор-блю нарезаем мокрым ножом на кубиками.

13. 
    13

    Выкладываем начинку. Сначала мясо и кабачок.

14. 
    14

    Дальше нарезанный на полу кружочки тонко помидор, ломтиками нарезанные грибы. Дальше все остальное: лук, перец и т.д.

15. 
    15

    Обильно натираем сыр, яйцо равномерно покрывая всю пиццу.

16. 
    16

    Сверху раскладываем ломтики дор-блю.

17. 
    17

    Выпекаем пиццу 15 мин при 150 градусах (до готовности теста.

18. 
    18

    Готово! Подают в Италии пиццу с итальянским вином или кофе/чай с молоком..

Ссылка скопирована