• Главная
• >
• Торты и пирожные
• >
• Пирог с творожным кремом

Пирог с творожным кремом

Ингредиенты

• Сливочное масло — 80 г
• Яйцо куриное — 1 шт
• Сода — 1/4 ч.л.
• Какао-порошок — 1 ст.л.
• Сметана — 100 г
• Крахмал — 1 ч.л.
• Ванилин — 0.3 ч.л.
• Сахар — 150 г
• Мука — 170 г
• Творог — 250 г

Очень вкусный пирог с нежным творожным кремом

Приготовление

1. 
   1

   сначала делаем тесто. Для этого в отдельной емкости соединяем подтаявшее масло, соду,яйцо и 80 гр сахара.

2. 
   2

   Масло взбить с сахаром, содой и яйцом. Муку смешать с какао, постепенно добавить в тесто.

3. 
   3

   тесто не должно липнуть к рукам. 1/4 часть теста отделить.

4. 
   4

   Большую часть выложить в форму 20см сделать небольшой бортик, убрать в холод на 20мин.

5. 
   5

   Для крема взбить блендером сметану, творог, крахмал, ванилин и 70 гр сахара.

6. 
   6

   Выложить крем на тесто.

7. 
   7

   Из оставшегося теста сделать небольшие шарики и слегка вдавить в творожную начинку.

8. 
   8

   Выпекать пирог в разогретой духовке, при температуре 190 градусов, примерно 40-50мин.

9. 
   9

   Готово! Приятного!

Ссылка скопирована